Felhasználási javaslat: Sokféle sós tészta készítésére alkalmas pl. pogácsák, sztrapacska, nokedli, nudli, sajtos rúd, grissino süthető belőle.

Recept:

Sós rúd:

  • 250 g Update Gluténmentes sós sütőlisztkeverék
  • 2 db tojássárgája
  • 1 db egész tojás
  • 20 g étolaj
  • 100 ml víz

A tésztát összegyúrjuk és 30 percig a hűtőben pihentetjük. 1 cm vastagra kinyújtjuk és késsel rudakat vágunk belőle. Előmelegített 180 °C-os sütőben 8 perc alatt készre sütjük. Chef tipp: Ízlés szerint sajttal, vagy magokkal megszórhatjuk. 

  • Élelmi rostban gazdag
  • Fehérje-forrás
  • Gluténmentes
  • 40%-kal csökkentett szénhidráttartalom

Összetevők: tápiókaliszt, teljes kiőrlésű szezámmagliszt, zsírtalanított kókuszliszt, burgonyapehely, növényi rostok (cukornád, útifűmaghéjliszt), étkezési só, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), sűrítőanyagok (konjak-glükomannán, nátrium-karboxi-metil-cellulóz), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), fűszerek, aroma (tejet tartalmaz).

Allergén információk:Nyomokban tojást, szóját, földimogyorót, dióféléket tartalmazhat.

Átlagos tápértékadatok:

100 g termék
Energia1429 kJ/340 kcal
Zsír4,5 g
amelyből telített zsírsavak1,6 g
Szénhidrát:53,9 g
amelyből cukrok:2,6 g
amelyből poliolok:
Rost:18,4 g
Fehérje:11,7 g
Só:3,4 g